台湾人とオーストラリア暮らし

オーストラリアでの生活情報と台湾人ルームメイトとの日常生活、過去の台湾生活をお届けします。

海外自炊レシピ

簡単・美味しい、オクラの混ぜご飯

こんにちは(^ω^) 昨日、毎週恒例の田舎を抜け出し、街へ買い出しに行ってきました。Coles・Woolworth・Farmer'sMarketを周り、肉と野菜をどっさり買ってきました。西オーストラリアでは不思議なことに、都会へ行くほど食材が安く手に入ります。 今週の買い…

お家で簡単に「タイグリーンカレー」

こんにちは(^◇^) 今日は、家庭で簡単に作れる「お家タイグリーンカレー」の作り方を紹介します。オーストラリアに住んでいる方は必見です☆ さてさて、 わたしは、オーストラリアのタイカレーが大好きで、よくタイ料理のお店に行きます。オーストラリアでは…

オーストラリアのお菓子作り用生クリームを紹介します

こんにちは(^ω^) 今日はオーストラリアのスーパーで購入出来る、ケーキ作りに使う濃厚生クリームを紹介します。オーストラリアは生クリームの種類が多く、英語表記なため、どの生クリームを買えば良いのか分かりにくいです。わたしは、日本のショートケー…

アボカドで天ぷらを作ってみた

こんにちは( ˘ω˘ ) 今日は「アボカド天ぷら」を作ったので紹介します。西オーストラリアは夏の終わりが近づいていますが、まだまだアボカドが旬の時期です。アボカド農場で働いている方は余るほどアボカドを貰ってきているのではないでしょうか?わたしもそ…

オーストラリアでも作れるレシピ「胡麻ドレッシングで担々麺」 NO.5

こんにちは( ˘ω˘ )♡ 今日はお家で「担々麺」を作ったので、こんなズボラ不器用女がどのように「担々麺」を作ったのか…写真付きで詳しく紹介します。 もちろん、オーストラリでも日本でも作ることが出来ます! わたしは日本に居るときから「担々麺」が大好物…

オーストラリアでも簡単に作れる「ふわふわホットケーキ」レシピを紹介します No.4

こんにちは-('ω') 今回はオーストラリアで作る「ホットケーキレシピ」を紹介します。 わたしの台湾人同居人は「ホットケーキ」が大好きで、休みの朝目が覚めるとすぐに「ホットケェェェキィイイイイ」と目を輝かせています。 「子供かッ」 台湾人も男性はい…

AU 疲れ果てた時におススメ 超時短「トマトとアボカドの冷製パスタ」 No.3

「夏」真っ盛りの西オーストラリアでは、仕事もシーズン真っ盛りで大忙しです。 今回はわたしのように働きすぎで、疲れ果てている方におススメのレシピを紹介します。使用する食材も現在収穫シーズンで、とても安く買うことができます。 節約・時短ができる…

AU 「MASSEL」の「Beef Stock」を使って「玉ねぎとトマトの春雨スープ」 No.2

今回はオーストラリアでも作れるおススメレシピ第二弾です( ˘ω˘ ) オーストラリアで購入した食材や、調味料を使って調理したレシピを紹介します。「簡単」「早い」「安く」をモットーに料理をしております。 今回は…前回紹介した「MASSELE」の「Beef Stock」…

AU オーストラリアのスーパーで購入出来る「鶏がらスープの素」と「コンソメ」を紹介

今回はオーストラリアのスーパー「Coles」や「Woolworth」で購入出来る「鶏ガラスープの素」と「コンソメスープの素」を紹介します。わたし自身オーストラリアに来てから本格的に自炊をしようと決めたとき、「鶏がらスープの素」と「コンソメスープの素」を…

AU オーストラリアで作れるお家ご飯 「鮭とブロッコリーのクリームパスタ」 No.1

今日はオーストラリアでも作れるおススメのレシピを紹介します( ˘ω˘ ) 「オーストラリアでも作れる」というのが最大のポイントです。今回はレシピ紹介の第一弾です。更に、今回はブログでレシピを紹介しようとしたきっかけも紹介します。 それでは('ω')☟☟ わ…