こんにちくわに歯形
台湾の人気チェーン店と言えば…「八方雲集」！
八方雲集は、「安い・美味しい」で知られており、割と何処ででも見かけるレストランです。例えるなら、すき家やら…王将やらのポジションでしょうか。
わたしの住んで居る桃園市にも沢山店舗が有ります。そして、先日八方雲集で安く・美味しく、ご飯を食べて来たので紹介します。
食べたいものが思いつかない時はとりあえず行ってしまう、そんな駆け込み寺。
八方雲集は餃子が有名
八方雲集の看板メニューは「餃子」です。特に「鍋貼」と呼ばれている、台湾焼き餃子がとても美味しくて人気メニューです。
台湾焼き餃子は、具の種類が豊富で豚肉はもちろん、コーンやキムチなども有ります。その内ピザやらチョコレートが出てきそうだわ。
そして縦長で羽が大きいのが特徴的。台湾焼き餃子は、日本の餃子よりもパリパリしていて肉のジューシーさが２割増しほどです。
とても美味しいので、また後日紹介します！
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気分は「酸辣湯麵」
先日八方雲集で注文したのは、「酸辣湯麵」です。
八方雲集は、餃子だけでは無く麺類も種類が豊富です。
酸辣湯麵は、文字の通り酸っぱさと辛さが合わさった独特のラーメンで、お酢が好きな方にはとてもおススメです。
といっても、台湾の「酸辣湯麵」はとてもまろやかで優しい味です。お酢の酸っぱさがほんのりと効いている感覚で、ほとんどはスープの旨味です。
そして酸辣湯麵の特徴は、とろとろのスープとたっぷりの具材です。とろとろのスープに麺と具材が絡み合い、超絶・スーパーな美味しさを演出しています。
八方雲集の酸辣湯麵には、木耳・にんじん・えのき・たけのこ・豆腐…がたっぷり入っていました。
ちなみに、八方雲集は油が再利用されていると言われており、嫌っている台湾人もいます。この話を聞いたのは２年前の事なので現在はどうなのか分かりません。
八方雲集
公式HP
メニューも確認出来ます。
住所（中原）：No. 176號, Zhongbei Road
※中原大学の中にもあるそうですが行った事は有りません。いつも正門前のお店に行きます。
注文したメニュー
・酸辣湯麵 ５５元（約１９８円）
注文方法は、入り口に置いてある注文用紙を記入します。持ち帰りの場合は、用紙上の「外帯」にチェックを入れます。お金は先払いです。
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