台湾で飯てろ

オーストラリアでの生活情報と台湾人ルームメイトとの日常生活、過去の台湾生活をお届けします。

相逢一笑泯恩仇

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夏の終わりに「小豆のミルクかき氷」を頂きました。これがまた…絶品。

 

本当は「芋圓」(芋の丸いお餅)のかき氷が食べたかったのですが…注文し間違えました。

 

今回行ったお店は、中原一「芋圓」が有名なお店だったので、どのメニューにも「芋圓」を入れてくれると思っていたら大間違いでした。人生それほど甘くないようです。

 

しかし、小豆は小豆でとっても美味しかったので、それなりに満足です。

 

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高記老牌紅心粉圓店

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中原では常に行列が出来る超有名店です。

 

特に有名なのは先ほども紹介した通り、芋を使ったお餅「芋圓」です。芋圓は、最初食べた時は微妙だと思っていたのですが、食べれば食べるほど好きになる魔法のお餅です。

 

今回は、芋圓が有名なお店で小豆のミルクかき氷を注文しました…笑

 

このお店の氷は、マンゴーかき氷のふわふわした氷とは違い、粒が大きめのガリガリとした食感が楽しめる氷です。これはこれで超絶美味しいです。

 

ガリガリの氷にたっぷりの甘いミルクがかかっており、香ばしい大粒の小豆と甘さが絶妙です。

 

とても美味しいので台湾に来たら是非食べて頂きたいです。

 

 

高記老牌紅心粉圓店は、老舗のローカルなお店です。伝統的な「芋圓」を味わう事が出来ます。

 

住所

No. 125號, Lixing North Street, Zhongli District, Taoyuan City, 320

 

注文したメニュー

紅豆牛奶冰 50元

 

注文の仕方

直接店員さんに注文したいメニューを伝えます。メニューによっては、具材や甘さを伝えなければならないので、中国語必須です。ちなみにわたしが注文した「紅豆牛奶冰」は、持ち帰りか食べていくか(外帶か内用)を伝えるだけで大丈夫です。

 

※喧嘩した台湾人の友達に自己満のメッセージ

クソみたいな中国語で失礼します…。

 

親愛的好朋友

 

你一定沒看到我blog

可是我想道歉

 

其實你人很

 

有問題的是我

麻煩你了

對不起我幫不到你

 

我理解你現在有困難

可是相信你自己的未來

祝你好幸運

 

おススメ

台湾式焼き餃子「鍋貼」はビールとラーメンの親友です

台湾の人気チェーン店「八方雲集」で激安中華!

台湾式焼き餃子「鍋貼」はビールとラーメンの親友です

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(腹減った…)

 

こんにちは

 

今日は先日「酸辣湯麵」を紹介した餃子のチェーン店「八方雲集」の台湾式焼き餃子を紹介します!

 

台湾では、羽根つき餃子の事を「鍋貼」と言い、1個単位で購入できます。なので外国人は特に1種類1個ずつ注文し、店員のおばちゃん達を苦笑させています。

 

種類によりますが、通常の豚ひき肉餃子は、1個=5元(約18円)で売っているお店が多いです。

 

台湾の焼き餃子は安くて肉汁たっぷり…とても美味しいので是非食べて欲しい一品。

 

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八方雲集の台湾式焼き餃子

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注文したメニュー

・招牌鍋貼(豚肉+キャベツ) 5元

・韭菜鍋貼(ニラ+豚肉) 5.5元

 

今回は、招牌鍋貼を4個、韭菜鍋貼を4個、合計8個購入しました。

 

台湾式焼き餃子は、日本の焼き餃子よりも細長く、羽がパリパリのカリカリです。餃子のパリっとした食感が好きな方にはたまりません。

 

そして皮に弾力があり、若干もちもちした食感で食べ応えが有ります。

 

あー…思い出すだけでヨダレが…。

 

招牌鍋貼はHPを確認するとキャベツと豚肉と書いてありましたが、キャベツは超少な目でした。99%が豚ひき肉という感じです。なので、「肉」を求めている方におススメです。

 

対照的に韭菜鍋貼は、豚肉に負けず劣らず、ニラがたっぷり入っており、ニラの風味もしっかり味わえます。

 

個人的には、ニラが大好きなので韭菜鍋貼が美味しかったです。

 

餃子をテイクアウトしてビールとラーメンと合わせると日頃の疲れがぶっ飛びますよ♡

 

乾杯🍺

 

大根のピリ辛煮「燉蘿蔔」

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そして台湾のサイドメニュー「燉蘿蔔」も注文しました。写真は見栄えを良くするために少量をお皿に盛っていますが、量は写真の3倍ほどです。

 

大根を水炊きし、甘辛のソースをたっぷりかけて食べます。

 

甘辛いソースが絶妙。

 

噛むと、とろけるほど柔らかい大根にとろみのあるソースが絡み合い、最強のハーモニーです。日本人にも親しみのある味なのでお勧めです。

 

八方雲集

 

注文したメニュー

・招牌鍋貼(豚肉+キャベツ) 5元(18円)

・韭菜鍋貼(ニラ+豚肉) 5.5元(19.8円)

・燉蘿蔔 20元(72円)

 

公式HP

八方雲集

 

おススメ

台湾の人気チェーン店「八方雲集」で激安中華! 

台湾で伝統的な「混ぜそば」と「ワンタン」を堪能!「客家意麺」

台湾の人気チェーン店「八方雲集」で激安中華!

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こんにちくわに歯形

 

台湾の人気チェーン店と言えば…「八方雲集」

八方雲集は、「安い・美味しい」で知られており、割と何処ででも見かけるレストランです。例えるなら、すき家やら…王将やらのポジションでしょうか。

 

わたしの住んで居る桃園市にも沢山店舗が有ります。そして、先日八方雲集で安く・美味しく、ご飯を食べて来たので紹介します。

 

食べたいものが思いつかない時はとりあえず行ってしまう、そんな駆け込み寺。

 

八方雲集は餃子が有名

八方雲集の看板メニューは「餃子」です。特に「鍋貼」と呼ばれている、台湾焼き餃子がとても美味しくて人気メニューです。

 

台湾焼き餃子は、具の種類が豊富で豚肉はもちろん、コーンやキムチなども有ります。その内ピザやらチョコレートが出てきそうだわ。

 

そして縦長で羽が大きいのが特徴的。台湾焼き餃子は、日本の餃子よりもパリパリしていて肉のジューシーさが2割増しほどです。

 

とても美味しいので、また後日紹介します!

 

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気分は「酸辣湯麵」

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先日八方雲集で注文したのは、「酸辣湯麵」です。

 

八方雲集は、餃子だけでは無く麺類も種類が豊富です。

 

酸辣湯麵は、文字の通り酸っぱさと辛さが合わさった独特のラーメンで、お酢が好きな方にはとてもおススメです。

 

といっても、台湾の「酸辣湯麵」はとてもまろやかで優しい味です。お酢の酸っぱさがほんのりと効いている感覚で、ほとんどはスープの旨味です。

 

そして酸辣湯麵の特徴は、とろとろのスープとたっぷりの具材です。とろとろのスープに麺と具材が絡み合い、超絶・スーパーな美味しさを演出しています。

 

八方雲集の酸辣湯麵には、木耳・にんじん・えのき・たけのこ・豆腐…がたっぷり入っていました。

 

ちなみに、八方雲集は油が再利用されていると言われており、嫌っている台湾人もいます。この話を聞いたのは2年前の事なので現在はどうなのか分かりません。

 

八方雲集

 

公式HP

八方雲集

メニューも確認出来ます。

 

住所(中原):No. 176號, Zhongbei Road

※中原大学の中にもあるそうですが行った事は有りません。いつも正門前のお店に行きます。

 

注文したメニュー

・酸辣湯麵 55元(約198円)

 

注文方法は、入り口に置いてある注文用紙を記入します。持ち帰りの場合は、用紙上の「外帯」にチェックを入れます。お金は先払いです。

 

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台湾で伝統的な「混ぜそば」と「ワンタン」を堪能!「客家意麺」

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こんにチワワ

 

先日の夜ご飯は、民族”客家”の「混ぜそば」と定番のサイドメニュー「乾混沌(ワンタン)」を堪能しました。

 

現在台湾には多くの種類の「混ぜそば」が有り、今回は「客家」と書いてある混ぜそばを注文しました。

 

台湾に住んで居ると台湾人からよく「客家」「客家人」という言葉を聞きます。客家は、独自の文化を持つ民族の名前で、18世紀頃に中国大陸から台湾にやって来ました。

 

ちなみに台湾は多民族国家です。原住民だけでも約16種類の民族に別れています。

 

台湾に住んで居る民族の一つ、客家人は独自の文化が有り、客家語を話します。

 

丁度友人の母親家系が客家の家系で、母親の家系では会話をする時は客家語を使用し、まったく聞き取れないと言っていました。

 

台湾のレストランに行くと「客家」という単語をよく見かけますが、それは民族の名前で、客家民族の料理又は客家民族の料理がルーツという意味です。

 

客家の混ぜそば

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「客家意麺」

 

台湾で親しまれている「混ぜぞば」です。平打ち麵にトロトロの豚の角煮がトッピングされており、もやしとネギが入っていました。

 

台湾の角煮は八角が入っている事が多くて苦手なのですが、わたしが今回食べた角煮は八角が入っておらず、とても美味しかったです。

 

八角が苦手な者にとっては有り難い。

 

角煮がトロトロで、口の中に入れた瞬間アイスクリームの如く溶けていきました。麺と角煮ソースの相性も抜群です。

 

この客家混ぜそばに唐辛子を入れて食べるとより美味しくなります。

 

定番サイドメニュー「乾混沌」

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台湾のローカルレストランに欠かせないメニューと言えば「乾混沌」です。乾混沌は、ワンタンにソースをかけて食べる料理です。

 

台湾のワンタンは旨味たっぷり。

 

噛むほど肉の旨味が溢れて来るので、やみつきになります。

 

台湾に行った際は是非「客家意麺」と「乾混沌」をお試しください。

 

萬名麵


住所:320 桃園区中北路183號

 

注文したメニュー

・客家意麺(混ぜそば)小碗 40元

・乾混沌(ワンタン) 35元

 

※混ぜそばは、「小」を注文しました。台湾は基本的に量が多いので女性は「小」でお腹がいっぱいになると思います。

 

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先日中レキ区から桃園市に遊びに行ってきました。

 

桃園市と言えば…

 

駅前に「三越」などのデパートがあり、無印・ユニクロ・GU…など、日本ブランドの支店が揃っています。更に車で20分ほどの場所に国際的なブランド品が買えるショッピングモールがあるなど、割とお買い物天国です。

 

デパートで大好きなお買い物を楽しんだ後、カフェでまったりして来ました。

 

駅前の可愛いカフェに行ったのですが、そこが「また絶対来たい!」と思うほど素敵でした。そんな素敵カフェで出会ったのが…「タピオカかき氷」でした。

 

タピオカ+かき氷を食べたのは初めて…。なのでタピオカもここまで進出しているのかと時代を感じました。

 

2年ぶりの台湾は刺激的。

 

タピオカかき氷と初対面

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カエルの卵は禁句。

 

今回は台湾人の友人のおススメで、タピオカかき氷を注文しました。

 

台湾お馴染みのふわふわかき氷+たっぷりの練乳、これだけでそそられます。そして、メインのタピオカが無数に…。

 

タピオカを見慣れていない外国人からしたら衝撃的だろうなぁ…(他人事では無かった)。

 

食べた感想は、100点中…100点満点!

 

かなり美味しかったです。練乳とタピオカの相性が予想以上に抜群でした。ふわふわのかき氷、甘い練乳、もちもちのタピオカ、暑い夏の夜にピッタリでした。

 

これを見ているかき氷店の店長様、是非日本でもタピオカかき氷を売ってください。

 

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紅茶も美味しかったよ

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カフェという事で紅茶も注文しました。

 

さすが台湾、大容量です。

 

ビンのグラスが最高に可愛くてインスタグラム女子には嬉しいです。

 

味も見た目も満足でした。

 

ZANK

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藍克咖啡庁

 

住所:No. 71, Datong Road, Taoyuan District, Taoyuan City, 330

(桃園駅から徒歩5分以内)

 

注文したメニュー

・タピオカかき氷 70元(252円)

・紅茶 80元(288円)

 

※値段はうろ覚え…100元超えていなかった事は確かです。

 

店員さんも神対応だったので、安心して行けますよ!

 

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こんにちわんこそば

 

今日はわたしの夜ご飯を紹介ます。台湾では外食文化が根付いており、キッチン無しのアパートが一般的です。もちろん、わたしのアパートもキッチン無しのお部屋です。

 

そのため、基本的に夜ご飯は外に買いに行きます。

 

今日は、わたしが通っている中原大学正門前にある「萬名麵」に行ってきました!

 

「萬名麵」は中原大学の目の前にある小さなお店。

店名の通り「台湾式ラーメン」が売っているお店です。値段は学生が集まる場所にあるため、安めです。(中原夜市では平均的な値段)

 

住所: No. 9號, Lane 80, Shijian Road, Zhongli District, Taoyuan City, 320

 

ワンタン麺(餛飩湯麵)を注文

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・餛飩湯麵(小) 50元

・燙青菜 30元

・滷蛋 10元

 

数種類あるメニューの中から「ワンタン麺」を選びました。そして台湾でお馴染みのトッピング「滷蛋」も付けてみました。

 

ワンタン麺は個人的に超定番のメニューです。とりあえずワンタン頼めば美味しいだろうという考えです。あながち間違いでは有りません。

 

他にも「鴨肉麺」「骨肉麺」などがありました。

 

そしてどのメニューも「スープ有り」か「混ぜそば」を選択可能です。わたしは今回スープ有りを選びました。ワンタンの混ぜそばも、とっても美味しそうだったので次回挑戦してみたいですね~。

 

「THE中華」「王道の味」でした。エースコックのワンタン麺が好きな方は絶対に好きな味だと思います。(全然違うけど系統は同じ)

 

「滷蛋」は台湾式の煮卵です。麺の付け合わせにピッタリなので是非お試しください。

 

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「燙青菜」が大好き

台湾のローカルレストランに必ずあるサイドメニューは「燙青菜」です。台湾式のおひたしで、【恐らく】鶏がら+にんにくで味付けされています(たぶん)。

 

燙青菜は中原大学周辺のレストランだと、どこも30元(約100円)で売られています。

 

わたしの大好きなサイドメニューなので、台湾に来た際は是非食べてみて欲しいです。

 

台湾のレストランでは注文用紙を自分で記入して注文をするので、「燙青菜」という漢字を覚えておけば問題無しです。

 

ここ、テストに出ますよ。

 

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台湾大哥大でプリペイドSIMカードを購入してきました。わたしの失敗談や(取り合えず)新しく購入したSIMカードを紹介します。

 

空港で買ったSIMカードの番号延長を忘れた

8月1日、台湾に到着後、早速桃園国際空港の台湾大哥大で11日間4G使い放題のSIMカードを購入しました。

 

電話+インターネットは11日まで有効、SIMカードの使用期限は1ヶ月間なので8月31日まででした。8月31日を過ぎるとSIMカードは失効し、チャージも出来なくなります。しかし、8月31日に「867」に電話をして延長を依頼すると続けて使用可能です。

 

そしてSIMカードを購入してから11日が経ち、ネットの使い放題の期限が来ました。なので家から徒歩5分圏内にある台湾大哥大のショップでチャージしてもらいました。

 

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「5G=699元 90日間有効」プランをチャージしてもらいました。ネットでも出来たようですが自信が無かったのでとりあえずショップに行きました。

 

現金で支払いし、5分もかからずに終了。

 

とりあえず3ヶ月分のネットは確保したと安堵していたのですが…

 

8月31日に事件は起きました。

「867」に電話をするのをすっかり忘れ、SIMカードが失効してしまったのです。もちろんチャージした5GBも消え去りました…。

 

電話番号とネットを失い途方にくれましたとさ。

 

【完】

 

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台湾大哥大のショップで新しいカードを購入

仕方が無く台湾大哥大のショップへ行き、SIMカードから購入し直す事となりました。

 

失効したSIMカードがどうにかならないか聞いてみましたがやはり一度失効したものは戻らないと言われました。(ガーン。)

 

台湾大哥大のサイトで見つけた3GのプリペイドSIMカードを購入しようとしたのですが、3Gはもうほとんど取り扱っていないそうです。

 

台湾では4Gが主流となり3Gは消えつつあるようです。

 

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そのため、「2.2GB+195元分の無料通話=500元(SIMの有効期限=半年、2.2GBの有効期限=60日)」のプランを申し込み購入しました。

 

恐らく画像のプランだと思います。店員と話しながら決めたのでサイトの何処に記載されているプランなのか確証はありません。

 

申請に必要な物

・パスポート

・住所

 

ちなみに台湾大哥大を選んだ理由は、サイトの料金表が見やすかったからです。中華電信のサイトも見ましたが文字が小さく(そこかよ。)、ごちゃごちゃ書いてありよく分からなかったので「台湾大哥大」にしました。

 

今後は学生SIMカードの購入を検討中…

とりあえず台湾大哥大でSIMを購入したものの、2ヶ月後に中華電信の学生SIMカードに乗り換える事を検討中です。わたしは家にWIFIがあるのでそこまでネットが必要ではありません。

 

WIFIが無い方や外出時によくネットを使用する方は中華電信の学生SIMカードはかなりお得です。

 

わたしの場合、8月中に使用したデータは1GBでした。

 

台湾でSIMカード購入を検討中の方は参考までにどうぞ。

 

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